湖南佳惠百貨有限責任公司，中國連鎖企業百強，湖南省百強企業，創建于1999年8月，總部位于湖南懷化。

公司秉承“做強超市、發展百貨、業態互補、區域領先”的戰略方針，經過17年的發展，已成為以商業零售為主，跨農產品批發市場、工業產品批零市場、冷鏈物流、蔬菜基地、金融投資、商業地產等多個行業的現代商貿民營企業。

公司下轄連鎖超市、華盛堂百貨、衣行順鞋服、佳惠置業、傳豐農業、惠農物流、懷化市中小企業信用擔保公司、專業批發公司等分公司。門店遍及湘、黔、渝三省（市），建有懷化、貴陽兩個物流配送中心及多個專業采購公司。擁有110余家門店，總營業面積60萬余平方米，員工15000余人。目前商業板塊年銷售額已達60億元,集團150億元。

公司創建以來，一直熱衷于社會公益事業活動，以多種方式回報社會，積極吸納殘疾人員、農民工和下崗職工入司就業，為社會提供就業崗位10000余個；支援少數民族建設項目10個；捐建希望小學2座；每年向福利院、學校、受災民眾、貧困學生等社會捐資近200萬元，多次被地方政府授予“愛心企業”、“慈善企業”等榮譽稱號。

公司以“員工幸福、顧客滿意、社會認可”為宗旨，提出了在未來三年內打造三個百億工程即“百億商業連鎖，百億農業物流園區和百億都市核心商圈”，力爭做中國大西南最優秀的商業零售企業。2017年7月，湖南佳惠惠農物流有限公司榮獲“中國冷鏈物流百強企業”。

湯愛華，1971年出生，1991至1994年在國企工作，1995年下海經商，從事副食批發。1999年8月進入超市行業。2000年，被原國家國內貿易局評為“全國內貿系統勞動模范”。2003年12月31日，被增選為懷化市人大代表。1999年8月至今，任湖南佳惠百貨有限責任公司董事長。

記者：佳惠只專注于二級市場的發展，并能進入中國連鎖百強，取得了今天這樣的成績，應該說非常不容易。佳惠這一路是怎樣走過的？

湯愛華：雖然佳惠取得了一定的成績，但我覺得這還不夠。只能說在西南市場，佳惠做到了一定的規模。

佳惠一路有過許多風風雨雨，成功的關鍵在于正確的戰略定位。我們有句口號，叫“交通閉塞，信息不能閉塞；經濟落后，觀念不能落后；生活落后，知識不能落后”。佳惠的大多數門店遠離高速公路和商業發達地區，這種避實就虛、尋找市場空間的戰略暫時避免了殘酷的市場競爭，從而為企業自身的發展壯大提供了時間和空間。

記者：與湖南的步步高一樣，佳惠也側重于二級市場。您認為雙方哪些方面可以優勢互補？您又是怎么看待湖南、貴州等西南地區二級市場的？

湯愛華：我們的發展模式與步步高不一樣，這是由各自不同的目標市場所決定的。步步高所在的二級市場是二級市場中比較發達的地區,而我們的二級市場側重于西南地區，在消費觀念、消費水平和習慣以及經濟發展等方面都有著質的區別。因此，佳惠要適應本地的市場需求，要更準確的戰略定位，才能贏得市場。

佳惠采取的是跨越式的發展和布局戰略，即先占領一個市場，再逐步把這個市場做深。我們把這種發展方式稱為“圍棋”戰略，講究點的布局。佳惠跨省經營，依托懷化為大本營輻射西南地區，這種“圍棋”戰略讓佳惠擁有了一定的先機。

西南地區的二級市場有其獨特的特征，比如在貴州的少數民族市縣，消費者喜歡背著背簍來購物，背簍里甚至還裝著小孩。這個背簍就不可能像在大城市一樣，可以放在存包處存放起來。因此，我們就必須適應他們，充分尊重和適應當地的消費習慣。在這個過程中，佳惠走的是一條“適應———改變———發展”的路子，即先適應，然后再逐步用先進的消費觀念和習慣進行潛移默化的改變，一切順其自然，不能有任何強行的措施，最終實現與當地一起發展。

其實，就算是西南地區的二級市場，佳惠在各地的發展模式也是千差萬別。盡管西南地區的經濟相對落后，但消費潛力卻非常大，有待于進一步開發。

記者：佳惠一直都從事百貨與超市的雙業態經營，是否會在將來逐漸加大百貨的進軍力度？

湯愛華：當前大多數連鎖超市的發展特點是高速公路開到哪，店就開到哪。而佳惠則相反。我們的理念就是開店要避開高速公路、避開商業繁華區。佳惠是在西部一步一步成長起來的，專注于西部市場的拓展和開發。因此，京廣線以東和以南的地區，佳惠堅持不貿然進入的原則，我們將會把更多的精力投放在京廣線以西地區的市場發展上。

東部地區的百貨需要的是高檔化、品牌化、精品化，而西部不同。佳惠進軍百貨也一定要吻合西部地區的市場需求，因此，也許“超市＋百貨”的綜合性大賣場更適合西南地區的發展和市場現狀。

佳惠進軍百貨市場的力度是否會加大不由我們決定，而是由市場來決定。我們目前要做的是儲備人才、儲備資源，這些因素準備得是否充分，直接影響到將來經營的成功與否。一段時間內，佳惠仍然會有超市為主業。我深信一點：只有專注才能成功。

記者：在二級市場站穩腳跟后，佳惠是否會挺進一級市場？

湯愛華：我們的目標是把二級市場做深、做透、做穩之后，才考慮進入一級市場。

做零售企業，消費者的認可非常關鍵。因此，是否進軍一級市場，一方面取決于消費者，另一方面取決于我們自身的能力和市場的認可。只有發展到一定程度，實力和規模都足夠大了，擁有充分的準備和全面的條件，才能保證取得成功。

記者：在一級市場日趨飽和后，越來越多的企業開始青睞二級市場。面對日益激烈的市場競爭，佳惠將如何應對？佳惠的發展戰略和目標是什么？

湯愛華：佳惠要走有自身特色的發展道路，那就是扎根西南、堅持走符合西南地區市場發展的道路。在西南的二級市場，我們擁有天時、地利、人和,這使我們能馳騁和駕馭市場，在西南地區擁有廣闊的市場發展空間。

首先，國家的扶持政策使佳惠擁有了天時。其次，佳惠目前在湖南、貴州、四川３省１１市的網點都是黃金碼頭，這種得天獨厚的優勢讓佳惠占據了地利。再次，佳惠在對人才的培訓方面從不猶豫。在銷售額達到１億元時，佳惠就有２０％的資金用于員工的各種培訓。這使佳惠擁有了一直強大的人才隊伍，也為佳惠今后的發展做好了人才儲備。

佳惠爭取在未來５年內銷售規模達到５０億元，門店數超過１００家。不過，佳惠的發展將由利潤指標來決定，當佳惠的凈利潤達到或超過全行業平均水平時，佳惠會加快擴張的腳步。一旦低于行業平均水平，我們會立刻停止擴張。佳惠絕不為大而大，我們將遵循穩步發展、穩步推進的方針———有多少錢，做多大的事。

記者：零售業即將全面開放，外資零售企業勢必會加速進軍步伐，有很多業內人士提出中國零售業到了前所未有的危急時刻，請問您對此持什么看法？在外資大軍壓境的情況下，像佳惠這樣的零售企業最需要解決的是什么問題？

湯愛華：業內人士的這種看法是杞人憂天，我們不怕外資企業。我們最需要的是調整好自己的心態。本土企業應該首先做強，然后再謀求做大。就算只有一家店，只要做好了，守住了這塊陣地，就沒有誰可以戰勝！佳惠最重要的是經營好自己的一畝三分地，讓效益逐年增長，把先進的經營和管理理念進行充分地融合，使之本地化、西南化、佳惠化。佳惠比沃爾瑪和其他外資企業更了解本土市場尤其是西南市場，我有信心，只要我們調整好心態，不盲目擴張，就會有我們自己的市場。

記者：您平時有什么愛好？

湯愛華：我最大的愛好就是做業務。如果離開了業務，一天不去門店轉轉，了解各種商品的銷售情況，我就會渾身不舒服。其次，就是看書。

記者：您怎么評價您從事的行業？

湯愛華：“男怕選錯行，女怕嫁錯郎”。零售業是為消費者服務的，我非常熱愛這個行業。在西南地區每開一家店都是對我的挑戰，成功了，我會興高采烈；失敗了，我也會垂頭喪氣。

記者：平時您的工作一定很忙，您怎么看待事業與家庭間的關系呢？

湯愛華：很多人都認為我應該很累，但我不覺得，我過得比較輕松，可以說是最輕松的老板之一。一般的應酬我從來不去，我的應酬僅限于企業內部的管理員工如我們的經理、店長等。因此，我有較多的時間和愛人在一起，也經常陪孩子游游泳。我是一個比較注重家庭的人，除了出差，我一般都和家人在一起。

記者：如果用一句話來評價自己，您覺得自己是一個什么樣性格的人？

湯愛華：我注重實效而淡泊名利,是一個比較低調但很誠實的人。在佳惠的發展過程中，我更多的是承擔了一個思考者的角色———腳踏實地做事業，為員工謀利益，為消費者提供更好的服務。

（周刊供稿 記者陳岳峰）