何運行，一九七七年出生于湖南瀏陽市大瑤鎮老桂山區，1996年背井離鄉來到改革開放的廣東打拼自己的事業。涉足多個經商領域，在酒類行業拼搏了將近十年。2007年他研發出兩個竹林產品。2012年8月在廣東惠州籌備創辦了廣東省湖南長沙商會粵東分會；2013年，組織商會會員創辦了惠州市湘贛實業有限公司；2013年7月，在長沙市林業局及瀏陽市相關部門的熱情邀請下，何運行決定帶著竹林產品所有技術回鄉創業。創辦了長沙綠醇林業發展有限公司，2015年4月何運行的第一個竹林產品 竹酒隆重出山。

中國是竹子資源最豐富的國家，素有“竹子王國”之稱。“寧可食無肉，不可居無竹”，宋代著名文學家蘇東坡的一句名言，揭示了中華文明史中一個特殊的現象：竹作為一種特殊的質體，已滲透到中華民族物質和精神生活。

中國的竹文化、竹產品，也吸引著來自世界各地友人的關注。長沙賀龍體育館一家古色古香的餐廳內，瀏陽竹酒飄香、長沙龍蝦火辣、湘妹子旗袍婉約，湖南人用最地道的中國特色美食還有滿滿的湖南風味迎接著來自美國新奧爾良州政府考察團一行。

品著湖南地道的美酒佳肴，來自美國的友人興奮的說：“在美國時，我們對中國的竹文化、竹產品便十分感興趣，通過“一帶一路”網上商城我們了解到這種生長于竹腔內的酒，十分神奇。此行的目的之一，就是想品品竹酒，晚餐終于圓夢了?！?/span>

古時好酒之人曾把美酒藏于竹體之中，經過竹節的發酵，人們稱之為活竹酒。現代醫學證明，其飽含有益人體健康的微量元素。當日，讓外國人稱贊的竹酒來自湖南瀏陽，其公司負責人何運行是瀏陽市大瑤鎮老桂新村人，他的家鄉滿山滿野都是郁郁蔥蔥的竹林，有“瀏陽小西藏”之稱，總面積40多平方公里，有竹林上萬畝。從小他生活不離竹，外出打工后工作仍然不離竹，人稱“竹癡”。他曾赤腳空拳在竹林間生活過三個月，了解竹子的習性，苦心研發出一種獨特風味的竹酒。

而今天他又開發起3米以上室內外專用的竹簡，珍貴菌類竹蓀，并將開發竹腐乳等食品，還希望與人合作，從竹子中提煉出竹葉黃酮、竹子精華素等，實現深加工。

對竹子，何運行有一份深情，說起竹子來，他如數家珍：“竹子不僅起源于中國，而且中國是竹資源最為豐富的國家。在中國幾千年的歷史中，竹子與人們的衣食住行息息相關。古人很早就用竹簡記錄和傳播知識了，竹制品從古至今，在生活中無處在不。我不僅是竹產品的生產者，更要做竹文化的傳播使者，愿將我們的中華之竹傳向世界?！?/span>

何運行的家鄉瀏陽是一個有著近1800年歷史的山水名城，是引譽世界的“花炮之鄉”。瀏陽花炮生產已有上千年歷史，其生產的爆竹不僅暢銷全國，而且還遠銷世界其他國家和地區。據了解，爆竹起源至今有2000多年的歷史。在沒有火藥和紙張時，用火燒竹子，使之爆裂發聲，以驅逐瘟神，因竹子焚燒發出“噼噼叭叭”的響聲，故稱爆竹。

“瀏陽有多情的山水，無數靈動的故事，閃耀星空的禮花，竹子更是傳承著歷史的經典與不朽，這就是瀏陽。”何運行介紹。

據悉，我省竹資源豐富，竹林面積和立竹株數均居全國前列。省林業廳相關負責人介紹，竹產業是一個綠色、環保、生態、富民和可持續發展的產業。竹建材、竹纖維紡織、竹材制漿造紙、竹筍食品、竹家居用品、竹工藝品、竹文化生態旅游等7大產業集群。到2025年，力爭將我省竹產業打造成千億產業。

在何運行看來，在漫長的歷史發展過程中，作為松竹梅歲寒三友的竹，形成了中國獨特的竹文化。 充分開發利用竹資源，做大做強竹產業，對構建“綠色湖南”，抓好竹資源培育和竹產品精深加工，搞好竹文化與生態旅游開發，對湖南經濟發展有重要的意義。

蒼茫的竹山林中，何運行唱著一首自己心中的歌：

香何之戀

青山當舞臺，鳥語唱天籟，

青梅猜不透，竹馬藏情愛。

吸吮野花香，品嘗野果甜，

不怕風雨淋，頂著日頭曬。

創業寫傳奇，夢想釀甘醇，

藏入竹心海，溫暖人胸懷！

他說，竹子因青翠挺拔、奇姿出眾，凌霜傲雪，四時長茂受到了人們的稱頌。人們賦予它心虛節堅、堅忍不拔、風度瀟灑的“君子”美譽。他希望通過互聯網+竹文化，將中華之竹精神長駐人們心中，讓中華之竹走向世界。

來源：紅網